Η μελέτη HACCP εκπονείται μόνο από επιστήμονα στον τομέα των τροφίμων (Τεχνολόγο τροφίμων, Χημικό τροφίμων, Γεωπόνο, Κτηνίατρο) και αποτελεί μία σιγουριά για τον κάθε επιχειρηματία ότι τα προϊόντα που προσφέρει στους καταναλωτές είναι ασφαλή και ποιοτικά (HACCP οδηγός επιθεώρησης). Τα τελευταία χρόνια η μελέτη HACCP είναι πολύ διαδεδομένη και για έναν επιπλέον λόγο.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων διεξάγουν έρευνα με στόχο τη βελτίωση του τρόπου που επικοινωνούμε και εξηγούμε τις επιστημονικές αβεβαιότητες που σχετίζονται με την αξιολόγηση της επικινδυνότητας στα τρόφιμα.

Δημόσια Διαβούλευση των υπό συζήτηση θεμάτων της Επιτροπής του Codex Alimentarius για τα Πρόσθετα Τροφίμων (CCFΑ) Τίθενται σε δημόσια διαβούλευση τα θέματα που θα συζητηθούν στην 49η συνεδρίαση της Επιτροπής του Codex Alimentarius για τα Πρόσθετα Τροφίμων (CCFΑ) που θα διεξαχθεί στο Μακάο, Κίνα, 20 – 24 Μαρτίου 2017. www.efet.gr

Η 26η Διεθνής έκθεση τροφίμων,ποτών, μηχανημάτων και συσκευασίας τροφίμων θα πραγματοποιηθεί το Μάρτιο στη Θεσσαλονίκη.Από 3 έως τις 6 Μαρτίου 2017 στο Διεθνές Εκθεσιακό και Συνεδριακό κέντρο Θεσσαλονίκης. (ΔΕΘ)

ΔΕΤΡΟΠ 2018, FOODEXPO 2018,  Άδειες λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος, FOODEXPO 2019

Οι δύο εικόνες αυτή τη στιγμή δεν υποστηρίζονται.

Δράση Εφέτ- Λιστέρια σε τρόφιμα,  Άδειες λειτουργίας υγειονομικού ενδιαφέροντος,, Μελέτη Haccp 

Στις 18 - 20 Μαρτίου 2017 θα πραγματοποιηθεί στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo.

ΗΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: ΣΑΒΒΑΤΟ 18/3/2017 10:00-19:30 / ΚΥΡΙΑΚΗ 19/3/2017 10.00-19.30 / ΔΕΥΤΕΡΑ 20/3/2017 10.00-19.00

Ποιους αφορά: Οι επισκέπτες της έκθεσης προέρχονται κυρίως από τις ακόλουθες κατηγορίες:

Η 15η ΑRΤΟΖΑ 2017 θα πραγματοποιηθεί στις 3-6 Μαρτίου στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo.

Στην ΑRΤΟΖΑ 2017 αναμένεται να συμμετάσχουν πλήθος επαγγελματιών επισκεπτών, από όλο το φάσμα του κλάδου των τροφίμων. Οι εκθέτες θα προέρχονται από τις ακόλουθες κατηγορίες: