Η Foodlaw Consulting σας ενημερώνει ότι στις 15 Ιουλίου 2022 δημοσιεύτηκε ο Εκτελεστικός Κανονισμός 2022/1283 της Επιτροπής, ο οποίος αφορά την καταχώριση ονομασίας στο μητρώο προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ) και προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ) «Μακαρόνια της Σμίλας - Μακαρόνια του Σκλινιτζιού. Πρόκειται για ένα Κυπριακό είδος χειροποίητων αποξηραμένων ζυμαρικών, που παρασκευάζονται συνήθως από την ανάμιξη νερού, αλατιού και άλευρου από σκληρό σιτάρι με παραδοσιακό τρόπο.
Για περισσότερες πληροφορίες, ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/PDF/?uri=CELEX:32022R1283&from=EL
Για Συμβουλευτική σε θέματα Νομοθεσίας Τροφίμων και Ποτών, επικοινωνήστε μαζί μας.
#foodlaw #food #foodlawConsulting #handmadepasta #ΠΟΠ #PDO #protecteddesignationsoforigin #Cyprusspaghetti #MakaroniatisSmilas #μακαρόνια
To παραπάνω άρθρο έγραψε η Ιωαννίδου Δήμητρα, Τεχνολόγος Τροφίμων MSc-
Σύμβουλος Επιχειρήσεων Τροφίμων
