Η Foodlaw Consulting σας ενημερώνει ότι στις 3 Μαρτίου 2021 δημοσιεύτηκε ο Κανονισμός 2021/382 της Επιτροπής, για την τροποποίηση των παραρτημάτων του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την υγιεινή των τροφίμων όσον αφορά τη διαχείριση των αλλεργιογόνων τροφίμων, την αναδιανομή των τροφίμων και τη νοοτροπία ασφάλειας των τροφίμων.
Για περισσότερες πληροφορίες, ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο:
Για ενημέρωση και συμβουλευτική σχετικά με τα αλλεργιογόνα τρόφιμα, για εκπόνηση μελετών για τα αλλεργιογόνα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παραγωγική διαδικασία, την παρουσία ιχνών αλλεργιογόνων, την επισήμανση των αλλεργιογόνων και την υποχρεωτική πληροφόρηση προς τους καταναλωτές επικοινωνήστε μαζί μας. Η Foodlaw Consulting είναι δίπλα στις επιχειρήσεις τροφίμων!
#foodlaw #food #allergens #ingredients #allergens
Το παραπάνω άρθρο έγραψε η Ιωαννίδου Δήμητρα, Τεχνολόγος Τροφίμων MSc, Σύμβουλος Επιχειρήσεων Τροφίμων
Foodlaw Consulting
