H μεγαλύτερη διεθνής έκθεση τροφίμων και ποτών "Anuga" γιορτάζει φέτος την 100ή επέτειό της, πραγματοποιείται στην Κολωνία της Γερμανίας και θα διαρκέσει από τις 5 μέχρι τις 9 Οκτωβρίου 2019.
Η διεθνής έκθεση Anuga, που γίνεται κάθε 2 χρόνια σε έναν ιδανικού μεγέθους εκθεσιακό χώρο και φιλοξενεί πάνω από 100 χώρες εκθετών και περισσότερες από 7.000 εταιρίες του χώρου των τροφίμων και ποτών παγκοσμίως, εντυπωσιάζει, μιας και δεν αποτελεί απλά μία εμπορική έκθεση, αλλά 10 εμπορικές εκθέσεις σε μία.
Μερικές από τις γενικές κατηγορίες της έκθεσης μέσα στις οποίες μπορεί ο κάθε ενδιαφερόμενος επαγγελματίας να επιλέξει να επισκεφθεί είναι:
• Anuga Fine Food
• Anuga Drinks
• Anuga Chilled & Fresh Food
• Anuga Meat
• Anuga Frozen Food
• Anuga Dairy
• Anuga Bread & Bakery, Hot Beverages
• Anuga Organic
• Anuga FoodService
• Anuga RetailTec
Κάθε μία από τις κατηγορίες (10 διαφορετικές εκθέσεις) είναι αφιερωμένη σε ένα από τα σημαντικότερα τμήματα της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών. Με αυτόν τον τρόπο, η έκθεση τροφίμων Anuga 2019 στην Κολωνία αντιπροσωπεύει ολόκληρη την παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων.
Το 90% των εκθετών είναι εταιρίες (εκτός της διοργανώτριας χώρας, Γερμανίας), με την Ελλάδα να καταλαμβάνει σημαντική θέση, μιας και έρχεται 5η σε αριθμό εκθετών ανάμεσα στις 108 χώρες που εκθέτουν προϊόντα και υπηρεσίες.
Στην Anuga 2019 επίσης θα διεξαχθούν συνέδρια, διαλέξεις, εκδηλώσεις και θα παρουσιασθούν νέες τάσεις του κλάδου των τροφίμων (super foods, βιολογικά τρόφιμα, προϊόντα vegan, kosher, halal κ.α.).
