Για πιο επικαιροποιημένη νομοθεσία τροφίμων επικοινωνήστε με τη Foodlaw Consulting πατώντας εδώ.

Γενικές διατάξεις

Ως «τρόφιμα ειδικής διατροφής» ορίζονται τα τρόφιμα τα οποία λόγω της ειδικής σύνθεσής τους ή της ειδικής επεξεργασίας κατά την παρασκευή τους διακρίνονται σαφώς από τα τρόφιμα συνήθους κατανάλωσης, ανταποκρίνονται στο δηλούμενο θρεπτικό προορισμό τους και κατά τη διάθεσή τους στο εμπόριο δηλώνεται ότι επιτελούν τον προορισμό αυτόν.

Ως «ειδική διατροφή» νοείται εκείνη που ανταποκρίνεται στις ειδικές ανάγκες διατροφής:

i) ορισμένων κατηγοριών ατόμων των οποίων έχει διαταραχθεί η πεπτική λειτουργία ή ο μεταβολισμός, ή

ii) ορισμένων κατηγοριών ατόμων που βρίσκονται σε ειδική κατάσταση της φυσιολογίας τους και που μπορούν επομένως να ωφεληθούν ιδιαίτερα από την ελεγχόμενη κατανάλωση ορισμένων ουσιών των τροφίμων, ή

iii) υγιών βρεφών ή νηπίων.

Η βασική οδηγία-πλαίσιο είναι η Οδηγία 89/398/ΕΟΚ του Συμβουλίου για την προσέγγιση των νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με τα τρόφιμα που προορίζονται για ειδική διατροφή (δείτε στο σύνδεσμο το ενοποιημένο κείμενο).

Επίσης στην Οδηγία 2001/15/ΕΚ γίνεται αναφορά στις ουσίες που επιτρέπεται να προστίθενται για ειδικούς διατροφικούς σκοπούς σε τρόφιμα προοριζόμενα για ειδική διατροφή (δείτε στο σύνδεσμο το ενοποιημένο κείμενο).

Για την Οδηγία 2001/15/ΕΚ έχει προβλεφθεί παρέκκλιση:

Οδηγία 2004/6/ΕΚ της Επιτροπής, για παρέκκλιση από την οδηγία 2001/15/ΕΚ προκειμένου να αναβληθεί η εφαρμογή της απαγόρευσης εμπορίας για ορισμένα προϊόντα.

Παρασκευάσματα για βρέφη και παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας

Οδηγία 91/321 της Επιτροπής σχετικά με τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας (δείτε στο σύνδεσμο το ενοποιημένο κείμενο).

Οδηγία 92/52/ΕΟΚ του Συμβουλίου, για τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα της δεύτερης βρεφικής ηλικίας που προορίζονται για εξαγωγή σε τρίτες χώρες.

Για τις εισαγωγές από τρίτες χώρες υπάρχει Ψήφισμα του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης της 18ης Ιουνίου 1992.

Μεταποιημένες τροφές με βάση τα δημητριακά και παιδικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά

Οδηγία 96/5/EK, Ευρατόμ της Επιτροπής, της 16ης Φεβρουαρίου 1996, για τις μεταποιημένες τροφές με βάση τα δημητριακά και τις παιδικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά (δείτε στο σύνδεσμο το ενοποιημένο κείμενο)

Λόγω των πολλών τροποποιήσεων της οδηγίας 96/5 εκφράστηκε η ανάγκη για κωδικοποίηση της συγκεκριμένης νομοθετικής πράξης για λόγους σαφήνειας. Έτσι εκδόθηκε η Οδηγία 2006/125/ΕΚ. Σύμφωνα με το άρθρο 10 της παρούσης, τίθεται σε ισχύ από τις 26.12.2006, δηλαδή την 20η ημέρα από τη δημοσίευσή της.

Τρόφιμα που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν σε δίαιτες μειωμένων θερμίδων για απώλεια βάρους

Οδηγία 96/8/ΕΚ της Επιτροπής, σχετικά με τα τρόφιμα που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν σε δίαιτες μειωμένων θερμίδων για απώλεια βάρους

Διαιτητικά τρόφιμα ειδικών ιατρικών χρήσεων

Οδηγία 1999/21/ΕΚ της Επιτροπής, σχετικά με τα διαιτητικά τρόφιμα που προορίζονται για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς.

Επιπλέον, κατ΄εφαρμογή της Οδηγίας 89/398, θα πρέπει να θεσπισθούν ειδικές διατάξεις για τις παρακάτω ομάδες τροφίμων ειδικής διατροφής:

Τρόφιμα που προορίζονται για την αντιμετώπιση της καταβολής έντονης μυϊκής προσπάθειας, ιδίως για αθλητές και

Τρόφιμα για άτομα που πάσχουν από διαταραχές του μεταβολισμού των σακχάρων (διαβήτης).

Οδηγία 2006/141 σχετικά με τα παρασκευάσματα για βρέφη και τα παρασκευάσματα δεύτερης βρεφικής ηλικίας και την τροποποίηση της οδηγίας 1999/21/ΕΚ